Споживання баранини в світі в розрізі країн

Тут користувачі обговорюють питання утримання овець, профілактики захворювань, продуктивності їх отари, корми, управління пасовищами, системи годування, здоров’я овець, та інше по темі.

Споживання баранини в світі в розрізі країн

Сообщение kardash » 04 фев 2015, 00:14

Споживання баранини в світі в розрізі країн

На сайті http://vivci.kardash.com.ua/forum%20vivcthariv.htm розміщена інформація щодо споживання овечого мяса в деяких країнах
В Америці, споживання всього 0,5 кг баранини на душу населення, в той час як споживання Океанії становить понад 10 кг на душу населення в рік, в Африці є споживання близько 2 кг на душу населення в рік, Азія близько 2 кг в рік на душу населення, в Європі середнє споживання баранини на душу населення в рік менше, ніж 2 кг.
В розрізі країн споживання баранини на душу населення в рік найбільше в Монголії - більше 44 кг, далі слідують Нова Зеландія, Туркменістан, Бахрейн, Кувейт, Катар, Оман, Об'єднані Арабські Емірати - більше 10 кг / рік на душу населення.
. Споживання у Великобританії 5,3 кг , в країнах EC - 8,9 кг , Франція - 4 кг, Німеччина -2,1 кг . У Великобританії, ціни значно знизилися, при 54,4% сімей, які купили овече м’ясо . В Іспанії, протилежна тенденція, коли зниження споживання і лише 50,4% сімей купували баранину. Аналогічна тенденція у Франції, в 2013 році, купували баранину приблизно в 57% домогосподарствах. У Німеччині, баранини споживання значно нижче, ніж у вищезгаданих країнах, ціни на м'ясо дещо зменшилися і злегка збільшили покупку баранини, в 2012 році склала 14,9%, а в 2013 році становить близько 15,7% домашніх господарств, які придбали баранину.
Споживанні баранини в Китаї. Виробництво близько 4,5 рази вище, ніж в країнах ЄС. Споживання на душу населення становить близько 3 кг / рік, проте є великі регіональні відмінності. Овець в 2012 їх було близько 280 900 000 (в 3,3 рази більше, ніж в ЄС, і в 4 рази більше, ніж в Австралії). Ціни на баранину поступово зросли з $ 2 за кілограм у 2004 році до 10 доларів за кілограм в липні 2013 року, ціна баранини вище, ніж яловичина або свинина. Китай імпортував м'ясо в основному з
kardash
Администратор
 
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 11 мар 2012, 23:28
Откуда: Здолбунів

Вернуться в Актуальні загальні питання вівчарства

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron